花蓮美食|玉里橋頭臭豆腐(花蓮店) 網友激推全台最強臭豆腐 一口香酥爆汁狠狠驚艷

許多網友激推的玉里橋頭臭豆腐,是前往玉里遊玩不可錯過的美食,現在不用再花90分鐘的車程特地前往,在花蓮市區就可以品嘗到這神級美味👏。

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花蓮2日遊行程
Day1:花蓮火車站前租汽車(行易租車) → 大漢街早餐店(中山店) → 親不知子海上古道 → 月洞深窟遊船 → 石梯坪東海餐廳鯉魚潭潭心閣民宿放行李→ 東華大學中正路晚餐 → 鯉魚潭潭心閣民宿
Day2鯉魚潭潭心閣民宿鯉魚潭環湖腳踏車吉農冰品 → 台開心農場 → 洄瀾貨櫃星巴克 → 玉里橋頭臭豆腐(花蓮店) → 吉安黃昏市場 → 購買伴手禮 → 歸途
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店家環境&菜單價格

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玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)位在東大門夜市附近,路邊挺多停車位,胃容量夠大的話可以停車在玉里橋頭臭豆腐(花蓮店),然後一路吃過去東大門夜市,最後再到太平洋公園的南濱之巔散步看星星,全程走路就ok。

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玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)上午10:30開始發號碼牌,11:00開始叫號點餐,如果是暑假、假日或用餐尖峰時段前往,都得等個20分鐘~40分鐘,因為店內都是戶外座位,沒有冷氣可以邊吹邊等,試著避開人潮眾多的時段前往吧。

過號處理方式:過號請自行告知店員,每2個正常叫號可以插1位過號。如:20號、21號、1號(過號)、22號、23號、2號(過號)。
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玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)比一般臭豆腐價格再貴一些💸,小份$60元/3片、大份$100元/5片,建議一次點大份的來吃,才不會吃完涮嘴還要重新排一次隊。另外有分葷/素可選擇,素食者也可大口享受酥脆爆汁的美食。

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店內另有販賣紅茶、豆漿、黑豆漿、豆漿紅茶等飲料,一行人前往的話可以買個大瓶的飲料搭臭豆腐一起吃,不過價格個人還是覺得比一般紅茶店貴就是。

玉里橋頭臭豆腐,大份$100元/5片

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玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)除了豆腐本身很厲害以外,連搭配的醃菜也與眾不同,除了常見的高麗菜做成的泡菜外,另外還有醃蘿蔔絲與九層塔碎。相較於咬下去會噴水的高麗泡菜🐳,蘿蔔絲則是清脆爽口,兩種截然不同的風格都值得嘗試。另外重口味的九層塔與甜酸醃菜、臭豆腐都超搭,算是店家的神來一筆☄。

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臭豆腐經過3道不同的油炸程序,外皮酥脆的像餅乾一樣,但不會咬嘴,而內餡仍保有豆腐本身的濕潤多汁,外酥裏嫩再沾著店家特調醬汁,記得要現吃才能體驗到他最真實的美味阿!

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店家的辣椒是會辣那種,大家斟酌使用。就臭豆腐的靈魂,也就是臭味部分,玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)走的是大眾比較能接受的清淡路線,與之前在深坑吃過的濃厚臭味版本是不同流派,不過呱編比較喜歡吃臭的,畢竟名字叫做「臭豆腐」嘛☣

紅茶(大瓶),$80元

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飲料小瓶約600ml、大瓶體感約1500ml左右,我們5個人點1大瓶紅茶就挺夠喝。紅茶就古早味紅茶的味道,糖度約5分,不算太甜,中規中矩無功無過,這項呱編就覺得不一定要嘗試。不過附近沒有其他茶飲店,如果想喝無糖茶配臭豆腐的話,可能就要自己另外準備。

小結-玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)

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就呱編目前吃過的臭豆腐而言,玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)的外酥內多汁的口感真的是好吃到渣都不剩,不過豆腐臭度如果可以再濃一點就完美啦🙈雖說有許多人認為花蓮店的酥脆度還是不及玉里本店,不過以一個沒吃過本店的觀光客而言,玉里橋頭臭豆腐(花蓮店),8.7/10分推薦給首次到花蓮遊玩的你!

玉里橋頭臭豆腐
營業時間
花蓮店1030-1830
玉里店1330-2130
官網:FB
電話
花蓮店(03)842-0109
玉里店(03)888-2545
地址
花蓮店-花蓮縣花蓮市和平路55號
玉里店-花蓮縣玉里鎮民權街15號

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